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超市金百利娱乐官方展示柜使用注意事项

点击次数:   更新时间:17/03/31 10:52:03     来源:www.sdydzl.com关闭分    享:

  超市金百利娱乐官方展示柜都是以陈列的方式来展示食品的,可分为金百利娱乐官方区和冷冻区。那么,超市金百利娱乐官方展示柜在工作中应当注意什么?
  1、超市金百利娱乐官方展示柜金百利娱乐官方和冷冻应按食品适合的区域分开放置。
  超市里的食品可分为成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。这样的话有利于商品分类,消费者购买时比较容易分类,二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。
  2、金百利娱乐官方柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间。
  如果是储藏肉类的话,应将温度调为-2~4摄氏度,肉的结冰点的温度为-1.7摄氏度,在这一温度下是金百利娱乐官方肉品保存的最佳温度。减缓鲜肉细菌活动速度,从而达到延长鲜肉保质期。
  3、应减少超市金百利娱乐官方展示柜的开门次数。
  减少金百利娱乐官方柜的开门次数。一般情况下冷热空气相遇会发生冷热对流现象,冷空气在下流出,热空气在上流入。将会导致金百利娱乐官方柜温度迅速失温,即使有PVC门帘间隔,失温也再所难免。而经常开关金百利娱乐官方柜门,温度再次均衡又要花费很长的时间。随着金百利娱乐官方柜门的开启与关闭、温度的上升与下降,金百利娱乐官方柜内的肉品就会随温度的不断变化而导致品质下降。同时制冷风机不停的运转亦会浪费电能,造成不必要的经济损失。
  4、超市金百利娱乐官方展示柜里的食品不宜放太满。
  对金百利娱乐官方展示柜内食物的存放,既不要放得太多太满,也不要太少,金百利娱乐官方柜内部存放食物容积以60%~70%为宜。如果金百利娱乐官方柜内食物过空,可用数个塑料杯盛水,在冷冻室制成冰后放入金百利娱乐官方室,延长金百利娱乐官方柜停机时间,通过减少开机时间来省电。

超市金百利娱乐官方展示柜
小编:sqs

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